Gérer le vin demain


Lorsque des particuliers travaillent dans le secteur des produits de base, ils échangent des engagements en vue d’acquérir certaines quantités d’articles, tels que le bétail, l’argent ou la technologie solaire. Un grand merci à une nouvelle entreprise, E-Cep centrée sur la ville de Ny, un dernier élément à ajouter à la liste de contrôle des produits de base: les vins. Commencé par Serge Marquié et Sally Wilkinson, E-Cep (E-Cep) fournit un support technique à En Primeur, un programme occidental séculaire qui permet aux utilisateurs les passionnés achètent du vino avant sa mise en bouteille. Le secteur des contrats à terme d’E-Cep ouvre ses portes aux acheteurs qui avaient déjà été exclus de la procédure et crée un dispositif de tarification beaucoup plus réaliste pour les viticulteurs. Dans l’industrie des produits de base d’E-Cep, les vignerons collaborateurs publient leurs offres (bouteilles individuelles, grands conteneurs, dispositifs d’embouteillage particuliers) sur une boutique en ligne. Les clients repèrent les commandes passées comme des cravates; la transaction est collectée à l’avance, mais les impôts sur le revenu et les frais de transport sont différés jusqu’à ce que les vins soient dévoilés – généralement quelques années (voire plus) dans l’avenir. Pourquoi des cravates? Tout simplement parce qu’il est interdit aux viticulteurs américains de promouvoir leur vin bien avant sa mise en bouteille. Juste avant E-Cep, l’idéal serait de conserver une liste de contrôle. Cela a exclu certains passionnés – hommes et femmes, par exemple Marquié, qui n’avait pas pu acheter un paquet de son cabernet préféré, la saison des livraisons de son enfant, à cause du fait que d’autres œnophiles se sont emparés de les acheter. Fort de 20 années d’expérience dans les services bancaires aux particuliers, il a développé E-Cep comme un moyen efficace d’éviter le processus de liste de contrôle des participations et de permettre aux passionnés de vino d’avoir accès aux conteneurs des prestigieux viticulteurs de la Napa Valley tels que Dana Estates, Blankiet Residence, Ovid. Napa Valley et Vine Hill Ranch. Les établissements vinicoles peuvent utiliser le marché à terme pour déterminer le désir – et donc le coût – de leur vin et même pour mesurer le désir du marché d’obtenir de nouveaux cépages. « Le système est extrêmement accommodant pour les établissements vinicoles », a-t-il déclaré. « Cela leur offre un contrôle complet sur les vins qu’ils proposent, simplement ce qu’ils offrent et quand ils le proposent. » Bien que l’industrie d’E-Cep soit facile à utiliser, la route qui a mené à sa création était tout sauf parfaite. Marquié a chargé une équipe de professionnels du droit de naviguer dans un encombrement légitime de lois et de règlements fiscaux relatifs à l’alcool et entre alcools, et a collaboré avec des avocats en valeurs mobilières pour déterminer comment une carte de crédit pourrait être utilisée officiellement pour établir des relations. La procédure a plus de trois ans. Comme le décrit Wilkinson, le vrai secret de l’approbation consistait à faire en sorte que E-Cep réponde aux critères d’une agence de service qualifiée sans licence et qualifiée; cela a reconnu la société en tant qu’intermédiaire prenant en charge chaque obligation émise. Les accords de connexion E-Cep concernent l’établissement vinicole, ainsi que l’acheteur, et le vin est livré directement à partir de la source d’origine, offrant ainsi une certitude de provenance.


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